5 Racikan Kopi Unik, dari Campur Keju Sampai Jus Lemon

Kaffeost, kopi khas Finlandia. (Foto: Instagram @karinheesknits)

Uzone.id - Para pencinta kopi di seluruh dunia punya ritual pagi yang hampir sama: bangun tidur, lalu menyeduh secangkir kopi.

Yang membedakannya, yaitu bahan-bahan yang dicampurkan ke secangkir kopi. Masyarakat Vietnam, misalnya. Mereka meracik kopi robusta dengan gula, susu kental manis, dan telur.

Baca juga: Mengenal Kopi Telur Vietnam yang Sudah Mendunia

Ya, kamu gak salah baca. Kopi telur Vietnam alias cà phê trúng adalah kuliner khas Vietnam Utara. Lalu, bagaimana negara-negara lain menyajikan kopi?

Kaffeost, Finlandia

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Kaffeost. Hur gott är inte det? Hur gott som helst enligt denna halvfinska fröken! #istugan #kaffemedmjölk #kaffeost

A post shared by Retrobyrån (@retrobyran) on Jul 25, 2019 at 8:12am PDT

Kalau berkunjung ke Finlandia, kamu bisa menemukan kaffeost. Ini adalah kopi panas yang dituang di atas potongan juustoleipä (keju khas untuk kaffeost yang terbuat dari susu sapi, susu kambing, atau susu rusa).

Baca juga: Liburan ke Bandung, 5 Oleh-Oleh Kekinian Ini Wajib Kamu Beli

Meski kelihatan sangat bertolak belakang, masyarakat lokal sangat menyukai perpaduan keduanya.

Yuanyang, Malaysia

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Andrea: A quick stop for #yuanyang, a popular drink in Hong Kong. Rex: It’s made from freshly brewed #coffee and homemade milk #tea. #yum #nomnom #foodlover #foodofinsta #foodofinstagram #foodpics #foodpost #foodshare #foodporn #foodie #foodheaven #foodism #foodielife #foodphotography #foodies #foodgasm #foodblogger #foodbloggers #foodphotographer #foodstagram #drink #drinks #drinking #milktea #milkteatime #drinkstime #milk

A post shared by Two Chat Food (@twochatfood) on Jul 25, 2019 at 5:44pm PDT

Kopi dan teh mungkin ibarat air dan api. Dua hal berbeda yang sulit bersatu. Namun, Malaysia berhasil mempertemukan keduanya menjadi sebuah sajian bernama yuanyang.

Baca juga: 3 Kuliner Wajib Coba di Mangga Besar Jakarta Barat

Minuman yang dapat disajikan panas atau dingin ini merupakan campuran dari kopi hitam (umumnya robusta), black tea, dan susu kental manis.

Pharisäer, Jerman

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

I wish everyone a beautiful Sunday with this Pharisaer, a hot sweetened coffee with some rum and whipped cream on top. A favorite in the north of Germany but the Hessians like it too. #pharisäer #hotcoffee #coffee☕ #sundaymorning #

A post shared by The Oma Way (@theomaway) on Mar 10, 2019 at 6:09am PDT

Kopi di Jerman disajikan dengan cukup unik. Bernama pharisäer, kopi dibuat dengan rum dan gula. Setelah semua menyatu, whipped cream dibubuhkan di atasnya.

Baca juga: Kalau ke Seoul Cobain Burger Ini, deh, Lihat Fotonya Bikin Ngiler

Mazagran, Portugal

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Beat the heat with this perfect mixture of lemonade and espresso |Mazagran| • • • #coffee #coffeeshop #coffeehouse #espresso #lemonade #mazagran #delicious #summer #beattheheat #centralcupcoffeehouse #kansas

A post shared by Central Cup Coffee House (@centralcup) on Jul 17, 2019 at 9:39am PDT

Di Portugal, orang-orang biasanya minum mazagran. Ini adalah es espresso yang dicampur jus lemon.

Baca juga: Intip 5 Rahasia Tuan Rumah Airbnb yang Jarang Diketahui Tamu

Qahwa, Arab Saudi

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Arabic Coffee #good #qahwa #emarati #coffee #saudi #tradition #sogood

A post shared by Jerry Flores (@jerrymaguireflores) on Aug 4, 2019 at 4:59am PDT

Kopi di Arab Saudi dibuat dengan campuran rempah-rempah, seperti kapulaga, kayu manis, cengkeh, kunyit, dan jahe.

Untuk mengimbangi rasa pahit qahwa, masyarakat setempat menikmatinya dengan kurma kering.