Cocktail Rasa Indonesia

Pernahkan mencicipi segelascocktaildengan rasa wedang jahe? Ternyata rasanya sangat menarik.

Head of MixologistThe Dharmawangsa, Arnold Rozacques membuatSpecial Martinikhusus untukHarper's Bazaarmenggunakan minuman khas Jawa Tengah tersebut yang dicampur dengan Vodka dan Malibu Coconut Rum.

Di samping itu ia juga bereksperimen dengan kopi Aceh Gayo. Menurutnya Kopi Aceh Gayo yang mempunyai cita rasa yang kuat bisa menjadi campurancocktailyang nikmat, karena bisa mengimbangispiritdanliqueuryang menjadi campurannya.

DuaSpecial Martiniini diciptakan dalam rangka agendaMajapahit Lounge at The Dharmawangsauntuk memperkenalkanJames Bond Martini Series. Ada 24 jenis minuman berbahan dasarclassic aperitifini dengan nama-nama sesuai tokoh-tokoh wanita dalam film legendaris itu.

Mungkin bisa Anda cobaweekendini. Atau mencoba membuat sendiri di rumah dengan resep di bawah.

ESPRESSO GAYO MARTINI

Bahan-bahan:
Vodka                          30 ml
Wedang jahe                 20 ml
Malibu Coconut Rum     10 ml
Palm Sugar Syrup         10 ml
Palm Sugar                  1 sendok teh

Cara membuat:
1. Kocok semua bahan dan es batu dengan menggunakanshaker
2. Kocok dengan sempurna
3. Baluri tepi gelascocktaildenganpalm sugar
4. Hias dengan potongan daun pandan.


ESPRESSO GAYO MARTINI

Bahan-bahan:

Vodka                           20 ml
Brandy                          15 ml
Kahlua                          10 ml
Espresso Aceh Gayo      20 ml

Cara membuat:
1. Kocok semua bahan dan es batu dengan menggunakanshaker
2. Kocok dengan sempurna
3. Tuang dalam gelascocktailtermasuk buih kopinya,
4. Hias dengan 3 biji kopi 'Aceh Gayo'

(Foto: Ria Lirungan)