Ini Dia Cafe yang Menyajikan Makanan Sehat di Jakarta!
Tren makanan sehat atauhealthy foodsekarang ini makin digemari, terutama di ibukota besar seperti Jakarta. Kesadaran akan hidup sehat dapat dimulai dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang juga sehat. Berikut CASA Indonesia memilih 6 cafe dan restoran yang menyajikan menu sehat di Jakarta yang dapat menunjang gaya hidup sehat Anda. Don't worry be healthy!
1. SNCTRY
Berawal dari pola hidup sehat dan rajin berolahraga, sang pemilik restoran ini gemar membuat ragam menu sehat guna menunjang kesehatan tubuhnya. Kegemarannya berujung dengan membukahealthy barbernama Snctry di daerah Darmawangsa, Jakarta Selatan. Meski terbilang cukup kecil, namun interior yang disuguhkan begitu menggemaskan dengan dominasi warna-warna cerah. Sebuah mural di area depan bertema 'Pantai Nanas' mengawali langkah pengunjung sebelum menikmati santapan sehat di Snctry Healthy Bar.
OUR PICKS: Japanese Salad; Coconut Breeze
Alamat:
Jl. Dharmawangsa Raya No.4, RT.1/RW.3, Pulo,
Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160, Indonesia
Instagram:@snctry
2. Epigastro
Terletak di kawasan Pantai Indah Kapuk (PIK), kafe Epigastro tak hanya menyajikan beragam menu sehat, namun interiornya juga mendukung hidup sehat. Hampir di setiap sisi restoran didominasi oleh jendela kaca, sehingga memungkinkan cahaya masuk tanpa hambatan. Nuansa sejuk juga hadir padawall treatmentberkonsepvertical garden. Terkenal juga sebagaihouse juice bar, salah satu menu andalan yang patut di coba adalah Mango Tango Smoothies.
OUR PICKS: Zuchinni Spaghetti Putanesca; Mango Tango Smoothies
Alamat:
Jl. Marina Indah Ruko Crown Golf Blok B No.30
Pantai Indah Kapuk, jakarta, RT.6/RW.2, Kamal Muara, Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14460, Indonesia
T: 021-29523777
Instagram:@epigastro
3. Maple & Oak
Cute & lovely! Kata-kata yang tepat menggambarkan suasana dari interior restoran karya desainer Dara Setyohadi. Dengan luas yang tak begitu besar, warna-warna pastel serta bentuk geometris segitiga mendominasi ruangan sehingga tampak modern. Bagian outdoor yang menghadap ke jalan HOS Cokromaninoto, Jakarta Pusat ini dipisahkan dengan trotoar luas serta pohon rindang, memberikan nuansa makan seakan berada di New York. Nikmatibrunchdengan santapan sehat seperti Beet Cured Salmon Salad yang di akhiri dengandessertmanis dari Mascarpone Lychee Berry.
OUR PICKS: Beet Cured Salmon Salad; Passion Citrus
Alamat:
Jl. HOS. Cokroaminoto No.91, Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10310, Indonesia
T: 021-3906757
Instagram:@maple.oak
4. Beets & Bouts
Sang pemilik yang sudah menjalani gaya hidup sehat selama 16 tahun ini akhirnya membuka restoran khusus hidangan sehat. Semua resep dan racikan makanan serta minumannya dikreasikan oleh pemiliknya berdasarkan hasil riset sederhana dari bacaan jurnal kesehatan.Interiornya memunculkan konsep modern dan natural dengan memadukan warna putih dan sentuhan elemen hijau di beberapa sudut ruangan. Tempat yang patut disambangi untuk menikmatismoothie bowlyang sehat dan manis, Glorious Yellow atau semangkuk salad Spring Bowl denganjapanese sesame dressingyang gurih dan diakhiri segelas jus Hee Hee dari daun kale yang menyehatkan.
OUR PICKS: Spring Bowl; Hee Hee Smooothies
Alamat:
Fairgrounds SCBD Sudirman Lot 14 (Basement Level), RT.5/RW.3,
Senayan, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12190, Indonesia
T: 0812-8015-9339
Instagram:@beetsandbouts
Mengonsumsi minuman alami dan sehat seperti jamu ini juga bisa menjadi pilihan pendamping makanan Anda. Sudah terkenal dari zaman nenek moyang bahwa minuman herbal khas nusantara ini menyimpan banyak khasiat yang baik bagi tubuh. Jamu dengan kemasan modern dihadirkan oleh Suwe Ora Jamu. Semua ramuan jamu dikemas dalam botol modern yang mudah untuk dikonsumsi sehari-hari. Cobalah meminum jamu Kunyit Asam atau bentuk modernnya yaitu, Kunyit Squash, seketika tubuh Anda akan kembali segar dan fit. Untuk resep jamu Kunyit Asam dan Kunyit Squash, selengkapnya dapat disimak di Majalah CASA Indonesia edisi III/2017 (Agustus-September).
OUR PICKS: Kunyit Asem; Kunyit Squash
Alamat:
Jl.Petogogan I No.28 B, RT.1/RW.1, Kramat Pela, Kby. Baru,
Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170, Indonesia
T: 021-72790590
Instagram:@Suweorajamu28
Bagi penggemar makananfast foodkadang agak susah ketika harus menjalani gaya hidup sehat denganclean eating. Namun Anda tidak harus khawatir, karena menu burger dan hotdog dari Burgreens ini 100%sehat. Walaupun tidak menggunakan bahan dasar daging untukpattymaupun sosisnya, rasanya pun tak kalah nikmat dari burger orisinal. Seperti sosis pada menu Vegan Hotdog yang terbuat dari seitan (daging biji gandum) yang memiliki protein sangat tinggi, begitu juga denganpattypada Mighty Mushroom yang terbuat dari jamur. Untuk resep Vegan Hotdog dan Mighty Mushroom, selengkapnya dapat disimak di Majalah CASA Indonesia edisi III/2017 (Agustus-September).
OUR PICKS: Vegan Hotdog; Mighty Mushroom Burger
Alamat:
Jl. Wijaya II No.37, RT.1/RW.5, Pulo, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan,
Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160, Indonesia
T: 0878-8989-2010
Instagram:@burgreens
FOTO: Dok.CASA Indonesia (artikel ini pernah dimuat di majalah CASA Indonesia Edisi IV/2016 pada rubrik Cafe Review dan Edisi III/2017 pada rubrik Food Art).