Etika Meja Makan yang Patut Anda Ketahui

Anda tentu sudah tak asing dengan istilahtable manner, etiket saat berada di meja makan. Tidak hanya tata cara menyantap makanan yang disajikan,table mannerjuga mencakup sopan santun di dalam acara tersebut.

Table mannermulai digunakan di Eropa pada tahun 1740, kemunculan adat ini juga identik dengan lukisanGrace at Tablekarya Jean Baptiste Simeon Chardin, pelukis asal Prancis.

Berikut delapan tip dariBazaarmengenaitable manneryang dapat diaplikasikan di Indonesia.

1. Hadir tepat waktu
Jika Anda diundang, maka datanglah 30 menit sebelum acara dimulai. Apabila Anda menjadi tuan rumah yang mengadakan jamuan makan, maka pastikanlahtable settingsudah tertata rapi, jika di restoran, maka kenaliwaitressdanwaiteryang akan melayani tamu-tamu Anda.

2. Penempatan tas
Evening bagsseperticlutchatauminaudieredapat diletakkan di atas pangkuan dan ditutupi dengan serbet atau dibelakang kursi, jika kursi tak berlubang. Namun untukdaytime bagsyang berukuran besar dapat diletakkan di kursi sebelah Anda, jika kosong atau di bawah kanan kursi.

3. Memulai hidangan
Mulai makan ketika sanghostmempersilahkan makan dan semua tamu sudah duduk di meja. Biasakanlah menunggu orang yang tertua untuk memulai makan, hal tersebut juga berlaku kepadahost.

4. Letakan serbet di pangkuan
Setelah dipersilahkan duduk, ambil serbet yang disediakan di atas meja, lipat menjadi dua dan letakkan di pangkuan Anda. Guna dari peletakan serbet ini adalah untuk tidak mengotori gaun atau celana ketika makanan jatuh ke pangkuan.

5. Hindari meletakkan siku di atas meja
Meletakkan siku di meja menyampaikan pesan yang tidak ramah, seolah Anda tidak mau berbagi. Tak hanya itu, keberadaan siku di meja juga dapat menyenggol minuman atau barang lain yang ada.

6. Penggunaan perkakas makan
Gunakanlah sendok, garpu, dan pisau dari urutan yang terluar hingga terdalam. Biasanya, sendok sup akan berada di bagian atas untuk hidangan pembuka danbutter knifedi piring yang berbeda.

7. Makan dengan mulut tertutup
Tidak mengisi mulut dengan penuh, selain bisa tersedak sewaktu-waktu, Anda juga bisa kehilangan selera makan. Biasakanlah untuk tidak berbicara ketika sedang mengunyah dan makan dengan perlahan, tidak terburu-buru.

8.  Tidak memainkan handphone
SethandphoneAnda menjadisilentatau bergetar, pusatkan perhatian Anda kepadahostdan tamu yang lain. Jika Anda perlu menjawab sebuah panggilan penting, membalasemailatausms, maka permisilah ke toilet.

Meski setiap negara mempunyai adat yang berbeda dalam menyantap hidangan, setiap tamu tentu harus mematuhi aturan dasar ketika berada di meja makan.

Ulasan mengenaitable mannerini diadaptasi dari buku yang akan dirilis oleh Y & D Setyohadi Collection di bulan Agustus. Selaintable manner, buku tersebut juga menampilkan koleksipainting dinnerwareyang bertemaroses.

(Foto: Iko/Shutterstock.com)