Inilah Menu Buka Puasa yang Ideal Berdasarkan Rekomendasi Dokter
Uzone.id - Memperhatikan asupan saat buka puasa merupakan salah satu cara untuk melancarkan ibadah puasa. Ada beberapa menu ideal yang bisa kamu konsumsi saat buka puasa, agar tubuh tetap sehat.
Menurut Dr. dr. Inge Permadhi, MS, SpGK (K), dari MRCCC Siloam Hospital, makanan yang tepat untuk buka puasa, yaitu makanan yang bisa dengan cepat menggantikan kadar gula darah di dalam tubuh.
Lebih lanjut, Inge mengungkapkan bahwa menu buka puasa harus mengandung sesuatu yang dapat memenuhi kebutuhan energi tubuh, termasuk otak, yaitu gula. “Untuk mengganti energi dapat dengan es teh manis, ” kata Inge kepadaUzone.id.
Selain itu, Inge mengatakan bahwa takjil merupakan asupan ideal untuk buka puasa, karena dapat menggantikan energi yang hilang. Inge mengungkapkan, “Konsumsi takjil dapat mempersiapkan saluran cerna untuk makanan yang lebih berat. Yang menjadi tidak baik itu bila dikonsumsi secara berlebihan.”
Kamu mungkin dapat mengonsumsi makanan berat dengan menu lengkap dan porsi yang tepat setelah salat tarawih. Menu lengkap, maksudnya berupa nasi, sayur, protein hewani dan nabati, serta buah.
Di samping itu, Inge mengingatkan untuk jangan terlalu banyak memakan gorengan. “Karena akan meningkatkan konsumsi lemak. Padahal lemak sudah ada di dalam lauk hewani dan nabati. Kalau makan makanan yang digoreng akan menambahkan jumlah minyak dari porsi yang dianjurkan,” ujar Inge.
Jangan sampai pula kamu kekurangan asupan zat gizi dan serat. Kalau hal ini terjadi, kamu akan kesulitan buang air besar. “Kalau gorengan mulu atau makanan kering seperti tempe dan sambal kacang membuat kekurangan zat gizi yang penting,” tegas Inge.
Menu buka puasa juga perlu bervariasi, agar kebutuhan gizi tercukupi. Terkait konsumsi cairan, Inge mengungkapkan prinsip dua empat dua. “Artinya, dua gelas saat buka puasa, empat gelas sampai tidur, dan dua gelas ketika sahur,” ujarnya.