Ke Bali Jangan Cuma Makan Sate Lilit & Ayam Betutu, Coba 5 Kuliner Ini

pada 6 tahun lalu - byBirgitta Ajeng

Advertising

Tum ayam khas Bali. (Foto: swankitchens)

Uzone.id- Selain pantai yang indah, Bali juga mempunyai beberapa kuliner tradisional yang nikmat. Sate lilit dan ayam betutu adalah sajian khas Bali yang banyak orang tahu. Kalau kamu berencana liburan ke sana dalam waktu dekat, berikut ini rekomendasi kuliner lainnya khas Pulau Dewata menurutWonderful Indonesia.

Rujak bulung

Rujak bulung terbuat dari rumput laut. Ini adalah salah satu makanan favorit masyarakat Pulau Dewata. Kamu bisa dengan mudah menemukan rujak bulung, yaitu di kios makanan lokal. Masyarakat sekitar memakan rujak bulung ketika mual lantaran tidak enak badan.

Tum ayam

Tum ayam dimasak dengan metode yang sama seperti pepes ikan. Untuk menyiapkan hidangan ini, ayam cincang dicampur dengan rempah-rempah dan santan, dibungkus dengan daun pisang, dan dikukus atau dipanggang. Bumbu untuk tum ayam, yaitu bawang merah, bawang putih, santan, bumbu, cabai, dan merica.

Nasi tepeng

Nasi tepeng adalah hidangan tradisional yang berasal dari Gianyar, Bali. Sajian ini dimasak dengan campuran bumbu dan paprika, sehingga rasanya membuat masakan ini terasa sedikit pedas. Makanan ini sangat cocok buat kamu yang suka pedas.

Biasanya nasi tepeng disajikan dengan kacang panjang, kacang merah, nangka, terong, daun kelor, dan kelapa parut.

Tipat cantok

Tipat cantok adalah makanan tradisional yang umum ditemukan di Bali. Makanan ini terbuat dari kacang panjang, tauge, dan sayur hijau yang dicampur dengan lontong dan sambal kacang. Buat kamu yang suka manis, kamu bisa menambahkan kecap. Makanan yang satu ini jarang ditemukan di restoran besar. kamu bisa mencarinya di warung-warung kecil.

Bubur injin

Bubur Injin terbuat dari beras hitam beras ketan. Bubur injin disajikan dengan gula aren dan santan. Ini adalah hidangan penutup yang sangat nikmat. Kamu wajib coba!