Mengenal Keajaiban Teh Matcha
pada 8 tahun lalu - byTrisno Heriyanto
1. Kaya antioksidan
Tehmatchadiklaim mengandung antioksidan 137 kali lipat dari teh hijau biasa. Zat tersebut membuat metabolisme dan mencegah berkembangnya sel-sel kanker.Matchajuga mengandung polifenol yang mampu mencegah kanker, penyakit jantung, dan mengontrol gula darah.Matchajuga mengandung serat yang baik buat kesehatan, serta klorofil yang bisa membantu detoksifikasi.
2. Mahal
Banyak yang membuat tehmatchaseperti membuat minuman cokelat, yakni dengan menambah bubuk dengan gula dan susu. Saat membeli, perhatikan pula apakah ada bahan tambahan gula pada produkmatchaitu.Matchayang lebih murni harganya lebih mahal dan rasanya seperti bayam.
3. Dicampurkan ke makanan
Mengkonsumsimatchadengan cara diminum memang paling umum. Tapi ada pula cara lain untuk menikmatinya, yakni dengan mencampurkan bubukmatchadengan makanan. Taburkan bubukmatchadi atas es krim, sup, atau kuemuffin.
4. Menurunkan berat badan
Menurut The American Journal Of Clinical Nutrition, ekstrak teh hijau ini mengandungcathecinsyang tinggi. Di dalamcathecinsterdapat zat termogenik yang membantu tubuh membakar kalori. Menurut penelitian, rajin minum teh hijau bisa meningkatkan kadar termogenenis atau mengaktifkan pembakaran lemak antara 8-10 persen. Penelitian lain menyebut meminummatchasebelum berolahraga akan membuat lemak yang terbakar naik 25 persen.
5. Mengandung timah
Kabar buruknya, teh hijau, terutama yang dari Cina, mengandung timah, yang diserap dari tanah di sekitarnya. Karena bentuknya sudah bubuk, bukan daun utuh yang diseduh, maka kandungan timah padamatchapun lebih banyak.
6. Mengatasi stres
Lupakan soal kandungan timah. Menikmati secangkir tehmatchabisa menenangkan pikiran berkat kandunganamino L-theanin.
7. Menambah energi
Matchamengandung kafein tiga kali lipat lebih banyak dibanding teh hijau biasa atau hampir sama dengan secangkir kopi yang keras. Namun kandungan kafein yang tinggi itu tak akan membuat peminumnya susah tidur.Matchajustru menambah energi dan memperbaiki daya ingat.
8. Anti-penuaan
Beberapa orang tertua di dunia hidup di Okinawa, Jepang. Konon, resep panjang umur mereka adalah rajin minummatcha. Kandungan antioksidan matcha 60 kali lipat dari bayam sehingga bisa membantu memerangi proses penuaan dari dalam.
THELIST | PIPIT
Berita lainnya:
Sakit dan Tak Bisa Masuk Kerja, Begini Etikanya
Saran Psikolog Supaya Cepat Dapat Jodoh yang Cocok
Pria yang Sering Naik Sepeda Motor Jarak Jauh Rentan Alami Infertilitas
Berita Terkait: