Menpar Kunjungi Tiga Restoran "Wonderful Indonesia" di Paris

pada 5 tahun lalu - byBirgitta Ajeng

Menteri Pariwisata Arief Yahya. (Foto: Dok. Biro Komunikasi Publik Kementerian Pariwisata)

Uzone.id- Dalam lawatannya ke Paris, Prancis, Menteri Pariwisata (Menpar) Arief Yahya berkunjung ke tiga restoran mitra resmiCo-Branding Wonderful Indonesia.

Ketiganya adalahRestauran Djakarta-Bali,Restauran Borneo a Paris, dan12 Rue de Vaugirard.

Mengutip siaran pers dari Kementerian Pariwisata (Kemenpar), Arief mencicipi lima ikon kuliner Indonesia disajikan di di tiga restoran tersebut, yakni soto, sate, nasi goreng, gado-gado, dan rendang. Menurut dia, rasanya sudah sangat Indonesia.

“Saya bangga. Ada orang Indonesia yang gigih, bermental kuat, berani menjadientrepreneurdi Kota Paris dengan membuka restoran masakan dan melestarikan kuliner Indonesia. Melampaui masa-masa sulit di tahun pertama, dan akhirnya berlaba di tahun kedua,” kata Menpar Arief Yahya dalam pernyataan resminya.

Arief Yahya juga menjelaskan diplomasi makanan, dengan sensasi rasa khas, itu bisa menjadi daya penarik yang kuat dalam promosi pariwisata Indonesia.

“Portofolio bisnis pariwisata kita, 60 persen orang datang karena faktor budaya. Dari 60 persen itu, 45 persen uangnya digunakan untuk kuliner dan belanja. Karena itu, mencicipi masakan Indonesia itu bisa menjaditeaseratau promosi pembuka sebelum mereka terbang ke Indonesia,” ungkapnya.

Kedua, menurut Menpar Arief Yahya, peran restoran yang dikelola oleh para diaspora itu juga penting. “Dari sisicustomers-nya, 95% bahkan lebih, yang datang ke restoran Indonesia itu adalah orang Prancis. Hanya 2-5% saja yang orang Indonesia atau ASEAN. Ini pas dengan sasaran market wisman Eropa,” ungkap Arief Yahya.

Masih mengutip siaran pers Kemenpar, bukan hanya nilai transaksi dari saat mereka yang datang ke restoran, tetapi juga dari media value yang didapat dari interaksi di media sosial danwebsite online-nya. Karena postingan yang dibuat oleh para tamu atau sering disebut "user generated contents" itu lebih dipercaya netizen daripada info resmi dari restorannya.

“Testimoni positif mereka akan sangat kuat menyebar, dan mempengaruhi netizen lain untuk datang dan mencicipi makanan,” ungkap dia.

Ketiga, Menpar Arief Yahya berharap dekorasi, interior dan eksteriornya sekaligus digunakan untuk memperkenalkanWonderful Indonesia. Minimal semacam papan neon, yang bisa dibranding bersama. Lalu nuansa etnik Indonesia yang khas dan saat masuk sudah serasa berada dalam ambience Indonesia. Misalnya Bali, Jawa, Lombok, Labuan Bajo, Danau Toba, Borneo, dan sebagainya.

“Tinggal diperkuatbrandingWonderful Indonesiayang juga sudah mendunia dan semakin kuat.Branditu memilikivalue, dan ketikabranditu dikoneksi, maka akan mengangkat keduanya. Pemerintah akan membantu agar restoran masakan Indonesia di Paris ini untuk semakin maju,” ujar Menpar Arief Yahya.