Es Krim Unik Bercita Rasa Pedas Membakar

Saat hari valentine datang biasanya beberapa perusahaan makanan akan membuat beragam inovasi menu manis yang terbuat dari cokelat. Namun, tak seperti perusahaan lainnya, sebuah kafe bernama Aldwych Cafe And Ice Cream Parlor menyajikan menu yang berbeda. Alih-alih membuat menu serba manis, kedai es krim satu ini justru menciptakan es krim bercita rasa pedas membakar. 

Berlokasi di Glasgow, Inggris, kafe tersebut meluncurkan varian es krim pedas bernama Respiro Del Diavolo. Tak tanggung-tanggung, rasa pedas es krim Respiro Del Diavolo diklaim 500 kali lebih pedas dari saus tabasco.

Bila dihitung dengan skala kepedasan, es krim ini mempunyai tingkat kepedasan sebesar 1.569.300 SHU. Pihak Aldwych Cafe And Ice Cream Parlor mengungkapkan bahwa varian es krim terbarunya ini dapat menyebabkan cedera personal, penyakit, atau bahkan kehilangan nyawa sekali pun.

Oleh sebab itu, bila ingin mengkonsumsinya, harus mematuhi peraturan khusus. Hanya pengunjung yang sudah menginjak usia 18 tahun saja yang bisa mencicipi es krim ini.

Dilansir The Daily Meal, pengunjung yang ingin mencoba es krim ini juga diwajibkan untuk menandatangani surat perjanjian yang menyatakan bahwa tidak akan melibatkan pihak kafe bila terjadi segala sesuatu hal yang tak diinginkan. 

Tak hanya pelanggan, pegawai Aldwych Cafe And Ice Cream Parlor juga menerapkan peraturan khusus yang harus selalu dipatuhi demi menjaga keselamatan.

"Setiap pegawai harus mengenakan sarung tangan pelindung saat menyendok Respiro Del Diavolo, jika tidak dilakukan maka, akan berdampak buruk pada kulit apalagi bila dibiarkan terlalu lama," ujar Martin Bandoni, pemilik Aldwych Café kepada NY Post. 

Menurut saudara kandung Martin, Lee Bandoni, es krim pedas ini pada mulanya berasal dari Italia. 

"Ada tempat yang dijuluki Devils Bridge. Dengan begitu, pecinta es krim di Italia selalu bertemu setahun sekali untuk bertukar cerita mengenai kehidupan sehari-hari mereka. Saat itu juga, pria yang berani akan menunjukkan keberaniannya dengan memakan es krim ini. Jadi, karena nama tempatnya Devils Bridge, mereka menyebut es krim ini dengan sebutan Breath of Devil (Nafas Iblis)," ujar Lee.

Selain itu, Martin juga berpendapat kalau es krim yang ia jual sangat cocok dikonsumsi di hari Valentine. 

"Banyak pria Italia yang memiliki malam romantis bersama istrinya setelah mengkonsumsi es krim ini. Kandungan cabai di dalamnya telah terbukti dapat meningkatkan gairah seksual dan sangat cocok dipadukan dengan segelas wine," jelasnya. 

Ingin mencicipi es krim pedas ini? Kamu bisa menemukannya di Aldwych Cafe And Ice Cream Parlor dengan merogoh kocek sedalam USD 2.83 atau sekitar Rp 38 ribu untuk satu scoop-nya.