Kandungan Vitamin C pada Stroberi Lebih Banyak dari Jeruk

Jumlah kandungan vitamin C ini hampir 5% lebih banyak dari jeruk. Menurut penelitian, umumnya jeruk memilki kandungan vitamin C sebesar 82,7 miligram. Namun ternyata ada banyak buah dan sayuran lain juga memiliki jumlah vitamin C yang sama atau bahkan lebih banyak lagi. Keyakinan lama akan vitamin C yang terkandung dari jeruk menjadi agak sedikit dipertanyakan. 

National Institutes of Health (NIH) sendiri merekomendasikan bahwa pria dewasa di atas usia 19 tahun dianjurkan mengkonsumsi 90 miligram vitamin C sehari dan wanita dewasa 75 miligram per hari. Tubuh kita sendiri tidak dapat menyimpan lebih dari 2.000 miligram kandungan vitamin tersebut dalam sehari. Buah lain yang mengandung kadar vitamin C lebih banyak adalah stroberi. 

Menurut penelitian, satu porsi atau setara dengan 147 gram stroberi mengandung sekitar 86,5 miligram vitamin C atau lebih banyak 4,6% dari kandungan yang terdapat di jeruk. Beberapa buah lain yang tentu memilki kadar vitamin C yang tinggi adalah buah apel dan lemon. Produk olahan dari buah-buahan itu pun telah banyak masuk ke pasaran dan dipercaya masyarakat menjadi minuman untuk menjaga daya tahan tubuh.