Kuliner Akhir Pekan: 4 Rekomendasi Menu di Gyu Katsu Nikaido

Chicken pirikara don. (Foto: Birgitta Ajeng)

Uzone.id - Untuk kamu pencinta makanan Jepang, ada satu restoran Jepang yang baru hadir di Jakarta. Namanya, Gyu Katsu Nikaido.

Gerai Gyu Katsu Nikaido pertama ada di Transmart Cempaka Putih. Restoran ini menyajikan beragam menu.  Namun ada satu yang menjadi andalan, yaitu gyukatsu set.

Seperti apa, sih, penampilan gyukatsu set dan menu lainnya di Gyu Katsu Nikaido?

Baca juga: Biar Gak Malu-maluin, Begini Nih Cara Benar Makan Gyukatsu

Chicken katsu don

Chicken katsu don merupakan perpaduan ayam, telur, dan nasi. Menu ini dimasak dengan cara, ayam yang sudah dilapis tepung roti digoreng terlebih dahulu dalam suhu tinggi.

Ayam dipotong dengan ketebalan sekitar 1 cm, ditaruh di atas pan, disiram dengan telur, kemudian dimasak selama satu menit.

Spicy beef ramen. (Foto: Birgitta Ajeng)

Setelah setengah matang, sajian ini dituang di atas mangkuk yang sudah diisi nasi.

Menu ini disajikan dengan taburan daun bawang dan nori. Satu porsi chicken katsu don dijual dengan harga Rp 55 ribu.

Baca juga: Ikuti Lion Air, Citilink Gak Ada Lagi Bagasi Gratis

Chicken pirikara don

Yang menonjol dari menu ini, yaitu telur mata sapi di tengah mangkuk. Di pinggirnya terdapat potongan paha ayam, cabai rawit, dan daun bawang.

Chicken pirikara don. (Foto: Birgitta Ajeng)

Menurut Chef Eko Widyakando dari Gyu Katsu Nikaido, chicken pirikara don disajikan dengan cabai rawit untuk menyesuaikan selera pedas masyarakat Indonesia.

Satu porsi chicken pirikara don dijual dengan harga Rp 65 ribu.

Baca juga: Ingin Coba Daging ‘Meleleh’ di Mulut? Coba ke Restoran Ini

Gyukatsu set

Ini adalah menu andalan Gyu Katsu Nikaido. Sajian ini terdiri dari potongan deep-fried beef, salad, miso soup, steamed rice, serta dipping sauce.

Gyukatsu set. (Foto: Birgitta Ajeng)

Sebelum menyantapnya, gyukatsu bisa dibakar di atas batu lava untuk mencapai tingkat kematangan sesuai selera kamu. Satu porsi gyukatsu set dijual dengan harga Rp 85 ribu.

Baca juga: Harga Tiket Pesawat Tetap Mahal, Ikhlas dan Kerja Keras adalah Kunci

Spicy beef ramen

Ramen ini pedas, tapi tidak terlalu membakar lidah. Untuk kamu yang suka pedas atau tidak terlalu suka pedas bisa memilih menu ini.

Spicy beef ramen. (Foto: Birgitta Ajeng)

Kalau kurang pedas, kamu bisa meminta tambahan bubuk cabai atau potongan cabai rawit.

“Kalau tidak suka telur setengah matang, tamu juga bisa request yang matang,” kata Eko.