
Minuman anggur atau wine biasanya mengandung alkohol yang membikin peminumnya mabuk. Namun, pabrik anggur di Spanyol baru-baru ini menciptakan wine anti-mabuk.
Pabrik anggur di wilayah Galicia, Spanyol ini baru saja meluncurkan air rasa anggur yang membuat peminumnya dapat menikmati rasa anggur merah atau putih tanpa perlu khawatir mabuk atau mengalami kenaikan berat badan.
Minuman ini diberi nama Vida Gallaecia. Air ini merupakan hasil racikan kolaborasi selama dua tahun antara Bodega Líquido Gallaecia dan para ilmuwan di Badan Negara Dewan Tinggi Penelitian Ilmiah (CSIC).
Lihat juga:Cerita Rahasia Dapur Brendi Khas Prancis |
Air yang digunakan berasal dari mata air Galicia dan anggur dari tanah wilayah Valdeorras. Detail formula dan resep pembuatan minuman anggur ini masih dirahasiakan.
Hasilnya, rasa minuman ini sama seperti wine pada umumnya, tapi tidak mengandung alkohol dan memiliki sangat sedikit kalori.
"Ya, seperti minum anggur, tapi yang sehat dan bebas alkohol karena pada dasarnya adalah air," kata salah satu co-founder Bodega Liquido Gallaecia.
Meski sudah diluncurkan, minuman ini masih belum tersedia di pasaran. Pabrik saat ini masih sibuk mempromosikan wine anti-mabuk ke mitra potensial. Mereka berencana meluncurkan dua air rasa anggur ini di Spanyol dan Jepang.