Health

Raditya Dika Ganti Nasi Putih dengan Quinoa, Apa Kelebihannya?

20 Jul 2019 WIB

Raditya Dika salah satu artis komedian yang sedang menjalani gaya hidup sehat demi menurunkan berat badannya.

Selain rutin olahraga, Raditya Dika juga mulai mengonsumsi makanan sehat demi mengontrol berat badannya.

Salah satunya, Raditya Dika mengganti asupan nasi putih dengan quinoa yang tinggi protein dan bebas gluten.

"Yang paling penting ini quinoa sebagai pengganti nasi, gue udah nggak makan nasi soalnya," kata Raditya Dika dalam channel Youtube-nya beberapa hari lalu.

Raditya Dika menyarankan orang-orang yang ingin mencoba gaya hidup sehat bisa mengganti nasi dengan quinoa.

Melansir dari Healthline, quinoa juga tinggi serat, magnesium, vitamin B, zat besi, kalium, kalsium, fosfor, vitamin E dan sejumlah antioksidan yang dipercaya lebih baik daripada nasi.

Ada banyak manfaat dari konsumsi quinoa selain menurunkan berat badan. Kandungan quercetin dalam quinoa terbukti memiliki efek anti-inflamasi, anti-virus, anti-kanker dan anti-depresan.

Sejumlah penelitian juga menunjukkan bahwa serat dalam quinoa yang larut dapat membantu mengurangi kadar gula darah, menurunkan kolesterol, meningkatkan kepenuhan dan membantu menurunkan berat badan.

Quinoa juga mengandung antioksidan tinggi yang merupakan zat penetral radikal bebas dan bisa membantu melawan penuaan serta banyak penyakit.

Sebuah studi telah meneliti kadar antioksidan dalam 5 sereal dan menemukan bahwa quinoa memiliki kandungan antioksidan tertinggi dari semuanya.

Karena itu, makanan ini sangat tepat untuk dimasukkan dalam menu diet Anda yang memberikan manfaat bagi kesehatan.

Namun, perlu diingat bahwa quinoa juga mengandung oksalat yang cukup tinggi. Kandungan oksalat ini bisa mengurangi penyerapan kalsium dan menyebabkan masalah bagi orang-orang tertentu dengan batu ginjal.