
Dikenal sebagai jenis umbi-umbian, kentang cukup digemari sebagai pengganti nasi. Jenis umbi-umbian dengan nama latin Solanum tuberosum ini juga dikenal dengan sederet manfaatnya.
Kini, kentang dikenal sebagai makanan pokok di Eropa. Ia dibawa ke Benua Biru oleh penjelajah Portugis dan Spanyol dari Amerika Serikat.
Tanaman kentang sendiri banyak ditemukan di daerah dataran tinggi. Sebut saja kawasan Dieng, Jawa Tengah, yang sebagian besar datarannya didominasi tanaman kentang.
3. Mengatasi gangguan kulit
Tak cuma sebagai asupan karbohidrat, kentang juga mampu mengatasi gangguan kulit seperti alergi. Anda bisa mengompres bagian kulit yang teriritasi dengan air kompresan kentang.
Khasiat untuk mengatasi alergi pada kulit ini didapat dari zat pada kentang yang dikenal sebagai pengobatan luka pada kulit.
4. Mencegah kanker
Tingginya kandungan vitamin B6 dan potasium dalam kentang mampu mencegah berkembangnya sel-sel kanker.