Home
/
Food
Resep Gurame Kuah Mangga
Yeni Ismayani28 March 2017
Bagikan :
Resep Gurame Kuah Mangga memiliki sensasi rasa kuah yang unik. Berani mencoba?
Bahan :- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 buah mangga mengkal, iris memanjang
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari jahe cincang
- 1 batang serai, memarkan
- 1 liter air
- 200 gr ikan fillet, potong dadu
- 1 sdt air jeruk nipis
- 5 buah cabai rawit merah
- Garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu (haluskan):
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe, serai, aduk rata.
- Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan ikan, tambahkan mangga, air jeruk nipis, cabai rawit, garam, dan gula pasir.
- Masak hingga matang, angkat, dan sajikan hangat.
(Foto: Ryan/MBI/tabloidbintang.com)
Sponsored
Review
Related Article