Resep Pai Daging Lezat

Resep Pai Daging mudah dibuat dan cocok sebagai teman minum teh pagi hari.

Bahan pai:

• 125 gr margarin 
• 50 gr gula halus 
• 1 kuning telur 
• 250 gr tepung terigu 

Bahan isian: 

• 100 gr daging giling 
• 2 buah sosis sapi, iris 
• 100 gr kacang polong 
• 2 batang daun bawang, iris 
• 1/4 buah bawang bombai, cincang 
• 1 siung bawang putih, cincang 
• 5 butir telur 
• 300 ml susu cair 
• 1 sdm margarin 
• Garam dan merica bubuk secukupnya 

1. Pai: campur margarin, tepung terigu, dan telur hingga tercampur rata. Giling adonan hingga tipis, lalu cetak di atas cetakan pai yang telah diolesi margarin. Panggang dalam oven hingga setengah matang, angkat. 
2. Isian: panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, tambahkan garam dan merica, masak hingga matang. Kocok telur dan susu hingga rata, tambahkan garam dan merica, sisihkan. 
3. Tuang daging giling, kacang polong, dan daun bawang ke dalam pai, tuangkan campuran susu dan telur, susun sosis sapi di atasnya. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius, angkat dan sajikan.

Foto: Ryan Muhjani/MBI/tabloidbintang.com